黑龙江龙江县加强冷链食品监管体系

中国报道讯(张洪祯 孙熙然 通讯员高诗宇 李福山报道)为做好疫情防控常态化监管，防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入的风险，实现进口冷链食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。12月22日，黑龙江省龙江县举办了冷链食品追溯平台应用培训会，全县72家进口冷链食品经营单位相关负责人及市场监管所工作人员参加了培训。

会上，相关领导传达了省、市关于进口冷链食品防控工作的重要指示，结合疫情防控监管工作要求，分析了当前疫情防控工作的现状，要求各食品生产经营单位在规定时间内完成上线注册、追溯信息上链、销售贴码工作，确保进口冷链食品“来源可追，去向可查”。

随后，工作人员现场演示黑龙江冷链食品追溯平台注册、首站赋码、进出扫码、销售贴码、扫码查询的操作流程。同时详细讲解了进口冷链食品报备、生产经营环节进口冷链食品“四证”查验、追溯信息上链、消费环节贴码的操作步骤。

会上，工作人员对参训人员提出的疑问进行了详细解答。针对进货查验、索证索票、人员健康管理、进口冷链食品，必须实行专用通道进货、专区存放、专区销售等相关工作予以耐心讲解及指导。

会后，黑龙江省龙江县对培训内容及相关要求开展抽查、检查，加强冷链食品从进口到消费各环节日常监管，确保数据应录尽录、真实有效，坚决杜绝来源不明冷链食品，有效落实进口冷链食品全流程监管，确保冷链食品来源可溯、去向可追、风险可控。

责任编辑：孙熙然