2024世界农业科技创新大会—膳食纤维分会在京举行

中国报道讯（张洪祯 宋淑轩报道）10月10日上午，2024世界农业科技创新大会—膳食纤维分会在北京金海湖国际会展中心举行，本次会议是由中国农业大学MBA教育中心、中国生物工程学会主办，泰利杰生物科技有限公司联合主办。来自国内外的专家学者、企业领袖汇聚一堂，进行了一场精彩的思想与智慧的碰撞。

近年来，随着人民的健康观念逐渐增强，肠道健康问题越来越受到大众关注，膳食纤维行业正面临着前所未有的机遇与挑战。为了深入探讨膳食纤维的前沿问题，凝聚共识，共谋发展，特此举办本次膳食纤维峰会。

中国农业大学教授、MBA教育中心主任付文阁首先为大会致辞。WAFI大会就是给大家提供一个平台，让科学家和企业家进行交流，膳食纤维这几年在中国发展比较快，非常感谢这个行业的科学家和企业家的早期探索，相信膳食纤维峰会能够为我们这个行业的发展，为我们人类的健康，做出贡献。

泰利杰生物科技有限公司董事长郭全太在致辞中表示，此次峰会，我们将围绕膳食纤维的热点话题展开深入探讨。希望能够集思广益，统一认识，为行业的发展指明方向。

国际马铃薯中心（CIP）总干事西蒙·埃克（SIMON HECK）博士、联合国粮农组织（FAO）营养与食品系统司政策与项目的高级营养官员碧碧·吉约丝（Bibi Giyose）受邀出席了大会。

美国罗格斯大学讲席教授，上海交通大学特聘教授，美国微生物科学院院士赵立平教授带来了他最近新的研究成果《肠道基石功能群细菌——营养改善人体健康的新靶点》。该项研究成果近期在国际顶尖期刊《细胞》上发表，本次大会，赵立平教授也是第一次公开阐述这一研究成果。

国家生物化学工程技术研究中心副主任杜昱光 ；中国农业大学食品科学与营养工程学院教授高彦祥 ；河南农业大学食品科学技术学院副院长谢新华；中国农业大学动物科技学院青年研究员 吴怡博士等专家学者都带来了关于膳食纤维的最新研究成果。

企业家们从膳食纤维市场发展、膳食纤维在食品工业生产中的应用、以及面对如今大众的需求改变，企业如何做好产品的升级等问题做了精彩的阐述。

作为中国最早生产聚葡萄糖（可溶性膳食纤维）的企业，泰利杰生物科技有限公司始终坚持以科技为引领、以创新为动力，从河南孟州走向世界的舞台，见证了膳食纤维行业从萌芽到发展的30年。

大会闭幕式上，受邀参加膳食纤维峰会的赵立平教授获得了2024WAFI创新奖 。大会咨询委员会联席主席、中国农业大学校长、中国工程院院士孙其信为其颁奖。

责任编辑：宋淑轩